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 「きみしゃん本舗」では、平成二十六年一月より非公認ではありますが「いりこ」の文字をもじって勝手に毎月11日は、「いりこ」の日と制定し、全国の食卓で「きみしゃんいりこ」をはじめ、カルシウムたっぷりな「いりこ」を使った料理や出汁などの普及につながり、老若男女問わず健康・栄養を考える日になれば幸いと考えました。「今日は何の日?」
「11日は何の日?」など将来注目していただければ全国の皆様の健康・栄養にも少しはお役に立てると信じています!